CONSEILLER CULINAIRE - H/F

CONSEILLER CULINAIRE- H/F

CDI 

LYON

Mettez un peu de vous chez nous !

Chez POMONA, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. 

Venez donner le meilleur de vous-même dans un groupe où votre éventuelle situation de handicap est une force.

Aujourd’hui, nous recherchons un Conseiller Culinaire H/F pour l’une de nos Directions Régionales du réseau POMONA PassionFroid, expert des produits frais carnés, laitiers  et surgelés sur notre site de Lyon (Saint Priest).   

Vous aimez transmettre, créer et inspirer en cuisine ?

Devenez Conseiller Culinaire PassionFroid et révélez le potentiel de nos produits sur le terrain. Véritable Ambassadeur de la marque, vous êtes le lien essentiel entre nos produits, nos équipes et nos clients.   

Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : 

• Former et animer nos équipes commerciales sur l'ensemble des gammes produits (nouveautés, formations thématiques : viande, produits régionaux, veggie...),
• Organiser des démonstrations culinaires pour nos clients ; chez eux ou dans notre cuisine d'application,
• Participer aux tests produits et contribuer à la sélection du meilleur assortiment régional,
• Accompagner le service Achats dans sa veille concurrentielle,
• Développer des leviers marketing,
• Accompagner nos commerciaux chez leurs clients,
• Etre le relais en région de nos Conseillers Culinaires nationaux,
• Concevoir, organiser et animer les évènements internes et externes, véritables temps forts de la vie de l'entreprise : salons, évènements culinaires, repas de direction, repas d'équipes, animations internes, ...
• Contribuer étroitement aux actions Marketing en assurant la sélection, la mise en oeuvre culinaire et la valorisation des produits à travers les catalogues, contenus visuels, vidéos et supports de communication.

Le meilleur profil, c’est peut-être le vôtre 
Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c’est grâce à l'implication individuelle de chacun de nos collaborateurs mais aussi grâce au collectif. Et la Direction Commerciale contribue à cette réussite collective. Il ne manque plus que vous pour venir compléter cette belle équipe ! 

Nous recherchons une personne titulaire d'une formation supérieure Bac/Bac+2 en Hôtellerie/restauration option cuisine et ayant une expérience d'au moins 8 ans en restauration commerciale, sociale ou traiteur avec une première expérience en qualité de Chef d'au moins 3 ans. 

Doté de réelles qualités d'animateur pédagogique, vous avez envie de transmettre votre savoir et de partager votre expérience des métiers de bouche à travers votre créativité et votre originalité dans vos recettes. Autonome, organisé, rigoureux, vous savez prendre des initiatives et avez une aisance naturelle à l'oral.

Si en plus, vous êtes doté d'un excellent sens relationnel, maîtrisez les indicateurs d'efficacité commerciale et avez de bonnes connaissances en informatique, c'est encore mieux. Mais ce n’est pas tout. Il faut aussi partager l’état d’esprit POMONA. Car chez nous, les collaborateurs sont passionnés, engagés et ont un vrai sens du collectif ! Et chez nous, votre personnalité est essentielle.
Alors, vous vous y voyez ?   

Bon à savoir : 

• Devenir Conseiller Culinaire H/F chez nous, c’est évoluer dans un environnement structuré et collaboratif : une cuisine d'application équipée dédiée aux démonstrations clients, tests produits, formations internes et créations de recettes. 
• C’est aussi être en lien constant avec les équipes Achats, Commerce et Conseillers Culinaires nationaux et bénéficier d'un service Marketing de proximité.
• C'est travailler avec des outils performants et adaptés à vos missions.
• C'est vous permettre de vous investir dans un projet en constant mouvement.
• C'est aussi bénéficier d'une rémunération attractive sur 13 mois + prime de fin d'année, intéressement + participation, mutuelle, réductions tarifaires et disposer d'un véhicule de service.
• C'est évoluer dans un groupe à l'actionnariat familial stable.
• Et être au coeur d'une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label "engagé RSE").
• Déplacements à prévoir sur la région Auvergne - Rhône - Alpes

POMONA, un groupe qui permet de donner le meilleur 

Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, POMONA ce n’est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d’opportunités en interne) : POMONA TerreAzur, POMONA PassionFroid, POMONA EpiSaveurs, POMONA Délice & Création, POMONA Saveurs d’Antoine et POMONA Relais d’Or. 

Avec plus de 5 milliards de chiffre d’affaires, une présence dans 76 directions régionales en France et en Espagne et près de 12 000 collaborateurs passionnés, POMONA, c’est avant tout un groupe qui a à cœur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans. 

C’est dans notre ADN et ça, ce n’est pas près de changer !

Depuis 2017, POMONA est partenaire production de l'émission Top Chef. Le Groupe fournit les produits alimentaires utilisés par les candidats et accompagne ainsi les besoins des chefs au plus haut niveau.